Палачинке из Худа

Милош Јанковић, 05.12.2020 7:44 PM

Састојци:

- два јаја

- осам кашика спелтиног брашна

- две шољице млека

- шољица киселе воде

- чашица рума (ракијска)

- чашица маслиновог уља (ракијска)

- домаћи џем од шипурка

- млевени ораси

Припрема:

Замутите прво беланце па додати жуманце и мутите 30ак секунди. Долијте две шоље млека, затим спелтино брашно и лагано замутите смесу. Након тога долијте маслиновог уља, чашицу рума и шољицу киселе воде. Све лагано замутите и по потреби додати брашно или киселу воду док не добијете задовољавајућу смесу.

Премазати домаћим џемом од шипурка, посути млевене орахе по џему и заролати палачинку.

Сервивирати на тањиру и по укусу декорисати.

Поздрав из Худа 😊

Милош М. Јанковић

3 Komentara

Бранко Секулић, 05.12.2020 10:09 PM
I, kakvi su utisci?
Cedvig Cvetkovic, 05.12.2020 10:17 PM
Пробај исто то са додатком још 4 врсти брашна уз спелту, значи укупно пет врсти. Брашно од леблебије, јечмено, ражано и бело тип-500.
Милош Јанковић, 06.12.2020 8:55 AM
😊😊😊
ср sr en